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| 天氣慢慢變涼了，熱呼呼的美食，生意也開始沸騰起來！標榜"養生"的熱食，似乎正在流行，想吃鹹的，雙連市場純手工豬肝湯圓，除了一口咬下會噴汁，豬肝還有補血作用，而東區貴婦百貨附近的黑豆豆花，因為裡頭含有花青素，能抗老、抗氧化，一天至少熱銷250碗以上，是貴婦的最愛。打開保鮮櫃舀起一瓢瓢香醇豆花加上濃到化不開的燕麥、紫米等配料，燒滾滾的貴婦甜點上桌囉。 貴婦會這麼愛全看在這灰黑色的"黑豆"豆花份上，特地選用加拿大進口的黑豆製作，裡頭富含的花青素能抗老、抗氧化，每天至少熱賣250碗。一口咬下，除了豆花滑嫩的口感，還吃得到爽脆的雪蓮子，綿密的南瓜泥和帶有嚼勁的燕麥粒，另外，這碗黑豆豆花搭配上果凍般的黑糖石花凍，熱量低又有飽足感，也讓貴婦一吃就上癮。 涼涼的天，來碗燒的最對味，這鍋古早味花生湯嚴選宜蘭沙地花生，得熬上8個小時，等到花生乳汁徹底釋放才能送進客人嘴裡，不論是搭配手工湯圓，還是配上一口香酥油條，都是人間美味。 讓人想一吃再吃的，還有這一碗用純糯米做成的手工湯圓，皮Q 餡更多，採用當天現宰的溫體五花豬肉，加上阿嬤炒的紅蔥頭和祖傳秘方香料，一口咬開還會噴汁，加上燙到七分熟的豬肝薄片，又嫩又脆還能補血養身，難怪氣溫還沒下降，生意已經提早強強滾。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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